một số dòng rau đắt hơn làm thịt được nhiều người sắm tậu

Có giá tiền trong khoảng khoảng 100.000 đồng tới vài trăm đồng một kg nhưng một vài chiếc rau này vẫn được nhiều người săn tậu sắm để ăn.

Xem thêm : Bệnh lậu có gây vô sinh không

bồ ngót rừng

rau ngót rừng và hoa của nó đều rất ngon. Ảnh: caygiong.

Đây cái rau được bà con người dân tộc trên tỉnh giấc Cao Bằng vào tận rừng hái, khác triệt để với chiếc bồ ngót rừng được người dân trồng.

dòng rau này tuy đắt nhưng vẫn rất hút khách, nhất là giới nhà giàu sành ăn. Nhiều người còn phải đặt trước hai -3 ngày, thậm chí cả tuần mới tậu được loại rau này. rau ngót rừng đắt mấy cũng được lòng khách là vì lạ miệng , chỉ có theo mùa, và ưu điểm lớn là hàng sạch.

rau ngót rừng đã rất ngon, nhưng hoa của nó còn ngon gấp chục lần. Hoa bồ ngót rừng chỉ nở trong vòng một tháng nên có giá tiền rất cao, lại thảng hoặc nhưng nhiều người vẫn săn tìm bằng được. thực tại , ngày nay ở một số quận phía tây Hà Nội có nhiều vùng bà con đã trồng được loại rau này và bán ra khá nhiều nên giá thấp hơn. ngoài ra , chiếc rau ngót rừng xịn vẫn có giá cao hơn hẳn.

Rau đắng

Rau đắng biển là đặc sản với cả người dân đô thị . Ảnh: flickr.

đề cập đến rau đắng biển, rau càng cua nhiều người nghĩ ngay đến một số món ăn quê quen thuộc dân dã.

Rau đắng biển và rau càng cua được xem là một số món “đặc sản” của giới dân quê trước đây và là đặc sản của người dân thành thị hiện tại . Người ta thường bắt gặp một vài món ăn dân dã với rau đắng như rau đắng sống chấm mắm kho, rau đắng ăn lẩu cá, rau đắng nấu cháo cá, rau đắng nấu canh cá, rau đắng xào...

Theo những tư liệu y khoa cổ truyền , rau đắng có tính mát, vị đắng, có khả năng thanh nhiệt tiêu độc, và là "thần dược" để có thể chữa trị nhiều loại bệnh.

Rau chùm ngây

Rau chùm ngây rất phải chăng cho trẻ nhỏ và người bị ốm. Ảnh: vietcaring.

Chùm ngây, hay có thể gọi là cây ba đậu dại, trước kia mọc hoang ở nhiều phòng khám như Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận, vùng Bảy Núi ở An Giang, đảo Phú Quốc… Rau chùm ngây mọc hoang đang trở nên món ăn được nhiều người tỉnh thành tìm sắm .

dòng đồ ăn này đang trở nên 1 món ăn phổ biến , được nhiều người ưa chuộng vì nó được coi là rất có lợi cho sức khỏe. Lá chùm ngây còn chứa nhiều thực phẩm hơn cả quả và hoa, tính theo trọng lượng, trong đó vitamin C hơn cam 7 lần, vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 3 lần cải bó xôi, đạm nhiều gấp đôi sữa chua và potassium gấp 3 lần trái chuối.

Chùm ngây hiện giờ được trồng nhiều hơn, ngay cả nhiều người thị thành cũng mua loại cây này về tự trồng tại nhà. chi phí chùm ngây có khuynh hướng giảm so với trước kia.